About Dave Cloosterman

This author has not yet filled in any details.
So far Dave Cloosterman has created 21 entries.

februari 2019

Valentijns inspiratie

Door ||

14 februari is het weer Valentijnsdag dus tijd voor een inspirerend Valentijns koffierecept. Dit jaar een latte macchiato met de zoete tonen van frambozen.

Dalla Corte XT – extreme precisie en consistentie

Door ||

Maak kennis met de Dalla Corte XT. Een nieuwe en revolutionaire espresso machine van het Italiaanse merk Dalla Corte. Met de nieuwe XT geven ze de barista nog meer mogelijkheden om controle uit te oefenen op het extractieproces en bijbehorende parameters.

oktober 2018

Herfst Freakshake

Door ||

De herfst heeft Nederland weer bereikt. Tijd voor chocolademelk. En hoe kan je dat nou leuker en lekkerder maken dan met een freakshake. #Inspiratie #freakshake #chocolademelk

De dag van de duurzaamheid – samen bereiken we meer

Door ||

10 oktober is de jaarlijkse Dag van de Duurzaamheid. Hierbij wordt aandacht gevraagd voor een veranderend klimaat en verduurzaming van onze maatschappij. Op deze dag delen bedrijven en organisaties vaak mooie initiatieven op het gebied van duurzaamheid met het brede publiek. Graag draaien wij de rol dit jaar om en vragen we jouw creatieve ideeën vanuit een objectieve blik!

september 2018

Uitreiking van de Koffie Top 100 van 2018

Door ||

Gisteravond was het weer zo ver. De jaarlijkse Koffie Top 100. Ook Peeze was weer van de partij met maar liefst 19 horecazaken die meedoen met onze koffiebonen. Een mooi aantal en stuk voor stuk prachtige horecaondernemingen waar we trots op zijn!

HandyBrew tea maker

Door ||

Met de HandyBrew Tea Maker bereidt u nu nog makkelijk uw losse thee. U bereidt de thee in de HandyBrew en zet deze vervolgens op het kopje of de theepot waarna deze mooi gezeefd doorloopt. Bekijk de video.

Hoe zet je het ideale kopje thee?

Door ||

Iedereen drinkt wel eens een kopje thee, het is immers zo gezet. Even wat kokend water over het theezakje gieten en na 10-20 seconden heb je een heerlijke kop thee. Maar dit is eigenlijk niet hoe het hoort. Thee heeft namelijk tijd nodig om zijn smaak over te brengen. Door het theezakje snel even in het kopje te dompelen, wordt de thee bitter en komen de smaken niet goed tot zijn recht. In deze blog vertellen we je daarom hoe je wél het ideale kopje thee kunt bereiden en de mooiste smaken naar boven kunt halen!

Koffiebranderij Peeze partner van ‘COFFEE TO STAY’ meerjarigproject stichting Fairtrade Max Havelaar

Door ||

Nederland is een echt koffieland. Dagelijks drinken we gezamenlijk zo’n 50 miljoen kopjes koffie. Meer dan elk ander land in Europa. Toch is onze koffiecultuur niet vanzelfsprekend! Max Havelaar start het project 'Coffee to Stay' en Peeze ondersteunt.

augustus 2018

8 creatieve manieren om koffie en thee te serveren

Door ||

Onderscheidend zijn als horecaonderneming is belangrijk. Dit kan op verschillende manieren. In deze blog vind je een aantal leuke ideeën om koffie of thee te serveren. Zo verras je de klant en gasten en voeg je net dat extra beetje beleving toe!

juli 2018

De Koffie Top 100 van 2018 – hij komt er aan

Door ||

Elk jaar gaat de Jury van de Misset horeca koffie top 100 het land door en proeven ze vele espresso, cappuccino’s en specialties. Zo ook in 2018. De Jury heeft de eerste ronde achter de rug en hiermee zijn de beste 125 horeca zaken bekend.