+31 (0)26-3622422
info@peeze.nl
Nederlands 
English 
Deutsch 
januari 2021
december 2020
2 heerlijke koffierecepten voor deze winter
Deze decembermaand zal anders zijn dan ooit tevoren. En als je dan toch thuisblijft, kun je het jezelf beter zo comfortabel mogelijk maken. Daarom hierbij 2 heerlijke koffierecepten die jou helemaal in de winterse sferen brengen. In een handomdraai gemaakt, passend muziekje erbij, plof lekker op de bank en genieten maar!
februari 2020
De uitdagingen van een duurzame verpakking
Het is tijd voor economische verandering. Er zijn genoeg waarschuwingssignalen: grondstoffen raken op en het klimaat verandert. Veel van de dagelijkse verpakkingen in onze maatschappij zijn gemaakt van fossiele grondstoffen en komen terecht bij het restafval en worden vervolgens verbrand. Niet bepaald milieuvriendelijk en al helemaal niet circulair. Daarom onderzoekt Peeze al sinds 2008 […]
Vernieuwde recepturen voor onze snelfilter koffie
Vernieuwde recepturen voor onze snelfilter koffie
Voller, krachtiger en complexer: De koffiesmaak van de Nederlandse consument verandert de laatste jaren in rap tempo. Een trend die ons kwaliteitsteam nauwgezet volgt en vertaalt naar nieuwe recepturen en melanges. In april passen we van de Wiener Melange de receptuur aan.
De Wiener Melange kenmerkt zich nu door zijn volle en kruidige smaak, […]
januari 2019
Business Agenda 2019: De snelste route naar de nieuwe economie.
Nederland zit in een transitie naar een nieuwe economie. Een economie die klimaatneutraal, circulair en inclusief is en past bij een toekomstbestendige wereld. Deze transitie gaat alleen erg langzaam. Té langzaam. Om ondernemend Nederland te helpen versnellen, heeft MVO Nederland de Business Agenda 2019 gelanceerd. Deze agenda bevat handige tips en praktische voorbeelden waarmee […]
september 2018
Een indrukwekkende koffiereis naar Brazilië
Een indrukwekkende koffiereis naar Brazilië
Het is maandag 20 augustus. Na 12 lange uren vliegen zijn we veilig geland in Soa Paulo. Met collega’s Myriam, Janneke en Gino ga ik (Wendy) naar Brazilië voor een origin trip. Niet alleen gaan we het koffieproces bekijken, ook brengen we een bezoek aan enkele koffieplantages waar onze koffie vandaan komt […]
maart 2018
Best Collect Ye Genet – Hario V60 recept
De Ye Genet koffiebonen uit het Best Collect assortiment hebben een vrij lichte branding. Ze smaken hierdoor niet alleen heerlijk uit een espressomachine, maar zijn ook perfect voor slow coffee! Wij vroegen Freddie Alves, barista bij Grand Café Z en helemaal fan van slow coffee, naar zijn favoriete receptuur.augustus 2017
De strijd om de beste koffiezaak van Nederland
De strijd om de beste koffiezaak van Nederland
Op 25 september 2017 is het zover, de uitreiking van de Misset Horeca Koffie Top 100 2017. Een overzicht van de 100 beste koffiezaken van Nederland! Ook een heel aantal horecalocaties met Peeze koffie streven jaarlijks naar een mooie notering in de ranglijst, met als kers op de […]
Communitea Colombo theeconcept vernieuwd!
Communitea Colombo theeconcept vernieuwd
Met het Communitea Colombo theeconcept nemen we de theedrinker mee op reis naar Sri Lanka. Zowel de pure smaken, als de persoonlijke verhalen vanuit oorsprong geven een kijkje in de bijzondere wereld van thee. Tijdens onze laatste reis naar de theeplantages in Sri Lanka hebben we zoveel nieuwe, interessante mensen ontmoet, […]
juni 2017
5 redenen voor de horeca om met single origin koffie aan de slag te gaan
5 redenen voor de horeca om met single origin koffie aan de slag te gaan
In de vorige blog gaven we al aan dat wijn het pad heeft vrijgemaakt voor single origin koffie in de horeca. Maar waarom moet u als horecaondernemer of barista hier nu eigenlijk mee aan de slag? Wij hebben de belangrijkste […]