Als horecazaak wilt u zich natuurlijk onderscheiden en uw klanten (blijven) verrassen. De kwaliteit van uw koffie is van belang, de apparatuur waarmee u werkt is belangrijk, maar ook de kennis en kunde van uw personeel speelt een cruciale rol. Door barista cursussen te volgen, kunt u nog meer uit uw koffie halen!  

De voordelen van een barista cursus

  1. U haalt meer uit uw koffie waardoor de koffieconsumptie stijgt
  2. Door beter gebruik van uw apparatuur behaald u betere marges
  3. Een mooie presentatie van uw koffiespecialiteiten leidt tot betere marges
  4. Het is een gezellig en nuttig personeelsuitje en goed voor de teambuilding

Direct na de cursus zult u al merken dat de koffie nog beter smaakt. Uw gasten zullen het verschil meteen proeven. Er zijn drie verschillende cursussen die u kunt volgen:

barista training peeze starters

Barista cursus voor starters

In deze basiscursus leert u o.a.:

  1. Het gebruiken van uw eigen apparatuur
  2. Afstellen van de molen(s)
  3. De bereiding van verschillende koffiespecialiteiten. 

pistonmachine espresso peeze horeca

Barista cursus voor professionals

In deze cursus gaan we ons verder verdiepen in de koffie en leert u:

  1. Het verwerkingsproces van koffie tot in detail
  2. Koffiebranden en cuppen en verschillende smaakprofielen onderscheiden
  3. Gevorderde technieken van het barista-vak.

barista training peeze latte art

Latte art cursus

Met latte art maakt u van elke kop koffie een ware kunst. In deze cursus leert u:

  1. Theoretische gedeelte over de eigenschappen van melk en de basisprincipes van melk opschuimen
  2. Diverse figuren schenken, zoals het hart, de appel en de rosetta.

Cursus op locatie of op onze Peeze Academie

U bent van harte welkom op onze Peeze Academie. Onze barista Wendy van de Kamp leert u alle kneepjes van het vak. Heeft u liever dat zij bij u langskomt? Dat kan natuurlijk ook! Voor meer informatie kunt u contact opnemen met uw accountmanager of vaste customer support medewerker.

Bent u nog geen klant?

Vul dan uw gegevens in via onderstaande button en dan nemen wij contact met u op.

> naar contactformulier