juni 2021

The coolest coffee: Cold Drip!

Door ||

The coolest coffee: Cold Drip!
De zon schijnt weer volop en de temperatuur stijgt. Tijd om even af te koelen. Cold Drip Coffee is het coolste drankje voor deze zomer.

Wist je dat.. Cold Drip Coffee ook wel Dutch Coffee genoemd wordt?
Het is een klassieke manier van koffie zetten die stamt uit de VOC-tijd. De koffie […]

december 2020

2 heerlijke koffierecepten voor deze winter

Door ||

Deze decembermaand zal anders zijn dan ooit tevoren. En als je dan toch thuisblijft, kun je het jezelf beter zo comfortabel mogelijk maken. Daarom hierbij 2 heerlijke koffierecepten die jou helemaal in de winterse sferen brengen. In een handomdraai gemaakt, passend muziekje erbij, plof lekker op de bank en genieten maar! 

mei 2020

Dé checklist voor de heropening van jouw coronaproof horecazaak!

Door ||

Dé checklist voor de heropening van jouw coronaproof horecazaak!
We mogen weer: op 1 juni opent de horeca haar deuren. Je hebt er vast al goed over nagedacht hoe je dit wilt gaan doen, met inachtneming van veiligheid en hygiëne. Als steuntje in de rug hebben wij hebben 6 tips voor je op een rijtje gezet. […]

Kort interview: Binnenkort koffie uit Thailand in ons assortiment!

Door ||

Binnenkort voegen we een nieuwe koffie toe aan ons assortiment. Dit wordt een mooie single origin koffie uit Thailand. De introductie staat gepland voor begin juni. We bespreken de weg hiernaartoe met Freddie Alves, medewerker product ontwikkeling.
-Thailand?

Inderdaad! Koffie uit Thailand.
Voor ons BEST COLLECT assortiment zijn we op zoek naar bijzondere koffiebonen met een verhaal. […]

februari 2019

Valentijns inspiratie

Door ||

14 februari is het weer Valentijnsdag dus tijd voor een inspirerend Valentijns koffierecept. Dit jaar een latte macchiato met de zoete tonen van frambozen.

Dalla Corte XT – extreme precisie en consistentie

Door ||

Maak kennis met de Dalla Corte XT. Een nieuwe en revolutionaire espresso machine van het Italiaanse merk Dalla Corte. Met de nieuwe XT geven ze de barista nog meer mogelijkheden om controle uit te oefenen op het extractieproces en bijbehorende parameters.

oktober 2018

Herfst Freakshake

Door ||

De herfst heeft Nederland weer bereikt. Tijd voor chocolademelk. En hoe kan je dat nou leuker en lekkerder maken dan met een freakshake. #Inspiratie #freakshake #chocolademelk

september 2018

Uitreiking van de Koffie Top 100 van 2018

Door ||

Gisteravond was het weer zo ver. De jaarlijkse Koffie Top 100. Ook Peeze was weer van de partij met maar liefst 19 horecazaken die meedoen met onze koffiebonen. Een mooi aantal en stuk voor stuk prachtige horecaondernemingen waar we trots op zijn!

HandyBrew tea maker

Door ||

Met de HandyBrew Tea Maker bereidt u nu nog makkelijk uw losse thee. U bereidt de thee in de HandyBrew en zet deze vervolgens op het kopje of de theepot waarna deze mooi gezeefd doorloopt. Bekijk de video.

Hoe zet je het ideale kopje thee?

Door ||

Iedereen drinkt wel eens een kopje thee, het is immers zo gezet. Even wat kokend water over het theezakje gieten en na 10-20 seconden heb je een heerlijke kop thee. Maar dit is eigenlijk niet hoe het hoort. Thee heeft namelijk tijd nodig om zijn smaak over te brengen. Door het theezakje snel even in het kopje te dompelen, wordt de thee bitter en komen de smaken niet goed tot zijn recht. In deze blog vertellen we je daarom hoe je wél het ideale kopje thee kunt bereiden en de mooiste smaken naar boven kunt halen!