+31 (0)26-3622422
info@peeze.nl
Nederlands 
English 
Deutsch 
juli 2019
mei 2019
Become a (certified) barista met de Peeze Masterclass!
Altijd al een gecertificeerd barista willen worden? Dat kan! De Peeze Academie introduceert namelijk de Peeze Masterclass, een uitgebreid opleidingstraject dat wordt afgesloten met twee officiële SCA certificaten: Foundation en Intermediate.april 2019
De Eversys Cameo combineert een automatische bereiding met het echte barista gevoel
Kiezen voor een volautomaat of een halfautomaat. Twee uiterste waar gebruikers tussen moeten kiezen als ze op zoek zijn naar een nieuwe koffiemachine. De Eversys Cameo balanceert hier tussen en dient de klanten die het gemak van een volautomaat willen, maar de kwaliteit en beleving van een koffie van baristakwaliteit.februari 2019
Dalla Corte XT – extreme precisie en consistentie
Maak kennis met de Dalla Corte XT. Een nieuwe en revolutionaire espresso machine van het Italiaanse merk Dalla Corte. Met de nieuwe XT geven ze de barista nog meer mogelijkheden om controle uit te oefenen op het extractieproces en bijbehorende parameters.juni 2018
Hoe maak je de beste cappuccino op het werk?
Waar de cappuccino vroeger een luxe was in een restaurant, is deze tegenwoordig niet meer weg te denken uit het dagelijkse koffieritueel. Het is dan ook een veel gedronken koffievariant op het werk. De kwaliteit van koffie stijgt al jaren, zowel in de horeca als thuis. Het is dan ook logisch dat werknemers steeds hogere eisen stellen aan de koffie op de werkvloer. Kan de cappuccino op jouw werk ook wel een upgrade gebruiken? Lees dan verder!april 2018
Professionele koffiemachine voor de horeca: waar moet je op letten?
Horecazaken kiezen steeds vaker voor een halfautomatische koffiemachine. Een halfautomaat staat symbool voor ambacht, aandacht en kwaliteit. Daarnaast maken de uitgesproken designs het een mooie, sfeervolle eyecatcher in je zaak. Omdat steeds meer horecazaken voor een halfautomatische espressomachine kiezen, zullen we in deze blog specifiek hierop ingaan. Dus zoek je een nieuwe halfautomatische espressomachine? Hierbij een aantal zaken waar je op kan letten.november 2017
Verhoog eenvoudig de koffiekwaliteit op het werk
Je gunt je collega’s elke ochtend een goede start met een heerlijke kop koffie of cappuccino en tegelijkertijd moet de koffie ook voor het bezoek piekfijn in orde zijn. Je wilt tenslotte een fijne werkomgeving creëren en laten zien dat jouw organisatie staat voor kwaliteit en gastvrijheid. Maar dan... Waar begin je?mei 2017
Slow coffee cursus dé trend op koffiegebied!
Slow coffee is dé trend op koffiegebied! Deze techniek is al meer dan 100 jaar oud en enorm populair in de grote wereldsteden. Ook in Nederland zien we deze zetmethode steeds vaker. Volg onze cursus en leer alle technieken om zelf slow coffee te schenken in uw horecazaak!april 2017
Bijzonder project van onze koffiemachine partner Dalla Corte
Bijzonder project van onze koffiemachine partner Dalla Corte
Een tweede kans voor koffiemachines en gevangenen uit Milaan.
Dalla Corte heeft naast innovatieve technologie ook het creëren van sociale impact hoog op haar agenda staan. Vorig jaar is de Italiaanse machinebouwer daarom een bijzonder project gestart in samenwerking met de Bollate gevangenis in Milaan.
Inmiddels heeft Dalla […]
