Het begin
van duurzaam
ondernemen
Het begin van duurzaam ondernemen ontstond tijdens de koffiecrisis in de jaren 90. Er was toen meer koffie dan werd geconsumeerd, de prijzen daalden flink en de koffieboeren kregen steeds minder geld. Zij waren dus niet meer zo gemotiveerd om de allerbeste kwaliteit te leveren en dat drukte de prijzen. Zo ontstond een neerwaartse spiraal. Peeze wilde daaraan niet meedoen en koos ervoor om te gaan werken met het Fairtrade en Biologische keurmerk. Een vaste minimum prijs voor kleinschalige koffieboeren wordt hiermee verzekerd alsook milieuvriendelijk omgaan met de omgeving.