Barista cursussen

koffie voor horeca

Waarom een barista cursus zo belangrijk is

Je wilt als horecaondernemer een onderscheidende horecazaak en jouw klanten (blijven) verrassen. Om dit te realiseren zijn een aantal zaken van belang. Allereerst natuurlijk de kwaliteit van je koffie en de apparatuur waarmee je werkt. Daarnaast speelt ook kennis en kunde van je personeel een cruciale rol. Door je medewerkers maar ook jezelf te trainen in het baristavak, stijgt de kwaliteit van jouw koffie. Daarnaast kunt je na het volgen van een barista training eenvoudiger nieuwe recepten introduceren waarmee je jouw klanten verrast en je jezelf blijft onderscheiden.

De voordelen van een barista training voor horecazaken

koffie voor horeca

Smaak herkenning
Consistentie
Betere marges
Meer beleving bij klanten

Hogere koffie kwaliteit
Terugkerende klanten
Goed voor de teambuilding

Koffiebranderij Peeze biedt haar klanten barista trainingen aan van verschillende niveaus.

> Bekijk alle trainingen

De Peeze Barista Trainingen

titel-kronkel

Bij de Peeze Barista trainingen leer je alle praktische aspecten van het baristavak met als centrale onderwerpen, smaak en beleving.

bereidt de koffie zoals de brander het bedoeld
geef iedere gast een fantastische koffie-ervaring
inspireer je collega’s
maak van koffie je carrière

Er zijn drie niveaus, Basic, Next level en Ultimate.

Barista cursus

Basic Barista

titel-kronkel

De Basic Barista training is de absolute basis van het barista-vak. Hierin leer je de juiste zetwijze van je espresso, de juiste schuimtechniek voor je melk, de basis van latte art, het aanhouden van de juiste houding en het creëren van extra beleving.

Duur: 2 uur
Kosten: € 210,-
Aantal deelnemers: Maximaal 6

> Reserveren

Barista cursus

Next Level Barista

titel-kronkel

In deze training leer je het beter beheersen van de smaak van je espresso’s door deze te bereiden binnen gestelde parameters. Daarnaast leer je hoe je een molen afstelt en een aantal nieuwe latte art figuren zoals een tulpje, rosetta’s en misschien zelfs een zwaan.

Duur: 2 uur
Kosten: € 300,-
Aantal deelnemers: Maximaal 6
Voor het volgen van deze training, dien je Basic Barista te hebben afgerond.

> Reserveren

Ultimate Barista

titel-kronkel

Voor de echte vakmensen. In deze training leer je jouw molen af te stellen aan de hand van een recept. Daarnaast gaan we je snelheid verbeteren en word je een echte ‘gunbarista’! Hierin leer je hoe je een (grotere) bestelling met verschillende melkdranken perfect kunt uitvoeren, met prachtige latte art.

Duur: 2 uur
Kosten: € 320,-
Aantal deelnemers: Maximaal 4
Voor het volgen van deze training, dien je Next Level Barista te hebben afgerond.

> Reserveren

Overige trainingen

titel-kronkel

Ook bieden we aanvullende trainingen voor Latte Art, Molen afstellen en Slow coffee bereiden. Lees hier meer over deze trainingen.

      Slow coffee training

 

Wil je meer informatie over het volgen van een barista cursus?
Neem dan geheel vrijblijvend contact met ons op voor de mogelijkheden.

> Stel je vraag hier

Barista certificaatPeeze Masterclass

titel-kronkel

Altijd al een gecertificeerd barista willen worden? Dat kan!
De Peeze Academie introduceert namelijk de Peeze Masterclass, een uitgebreid opleidingstraject i.s.m. Rose van Asten (Your Coffee Companion), dat wordt afgesloten met twee officiële SCA certificaten: Foundation en Intermediate. Naast deze twee onderdelen gaan we tijdens het traject dieper in op de thema’s melk, latte art, techniek en sensory (smaak). Lees hier meer over de Peeze Masterclass en hoe je je kan inschrijven.

> Vraag training aan

Introduceer nieuwe recepten

Het regelmatig aanbieden van nieuwe koffie- en theerecepten aan jouw klanten biedt mogelijkheden voor klantbinding en verbetering van je marge. Peeze introduceert regelmatig nieuwe recepten die ook jij kunt gebruiken binnen jouw horecaonderneming. Download ze of bestel de recepten als tafelkaartje in onze webshop.

> Download alle recepten

Stuur je vraag in

Wil je meer informatie? Vraag dit dan aan via dit formulier. We nemen dan contact met je op om je vraag te bespreken.
Wil je één van onze trainingen boeken? Klik dan hier

Bedrijfsnaam*

Contactpersoon*

E-mailadres*

Telefoonnummer*

Opmerkingen of vragen
We wijzen u op onze privacy verklaring en onze algemene voorwaarden.

Barista koffiemachines

titel-kronkel

Op zoek naar een professionele barista koffiemachine? Peeze help je graag verder bij de selectie van de machine die bij jouw past.

Dalla Corte Evo 2

Dalla Corte Evo 2 espressomachine halfautomaat

titel-kronkel

Dalla Corte XT

Dalla Corte XT

Peeze

Faema E98

Faema e98 espressomachine halfautomaat

titel-kronkel

> Bekijk alle machines