Niets luidt het nieuwe jaar zo feestelijk in als een schaal met oliebollen. Dit bijzondere recept geeft een verrassende twist aan de klassieker: luchtige oliebollen gevuld met een romige koffiecrème. Perfect voor wie tijdens oudjaarsdag iets makkelijks maar toch speciaals op tafel wil zetten voor familie en vrienden.
Benodigdheden:
Ingrediënten:
Stap 1
Klop de slagroom, espresso en kristalsuiker stijf
Stap 2
Voeg hier de mascarpone aan toe en mix dit nog even kort door tot je een glad en stevig mengsel hebt. Test of het stevig genoeg is door een lepel met koffiecrème op de kop te houden. Valt het mengsel niet van de lepel af, dan is het stevig genoeg.
Stap 3
Voeg de koffiecrème toe aan een spuitzak met spuitmond.
Stap 4
Maak een insneden in de oliebol (niet helemaal doorsnijden). Vul de oliebollen vlak voor het serveren met de crème en strooi de garnering eroverheen.
Stap 5
Serveer de oliebollen op een mooie schaal. Geniet ervan!
Stel je vraag direct via info@peeze.nl
of bel direct 026 – 362 24 22
Kies of je zakelijk of als particulier wil bestellen
Je medewerkers, klanten en gasten
voorzien van heerlijke koffie?
Ontdek het assortiment!
Genieten van de heerlijke Peeze
producten bij jou thuis?
Ontdek het assortiment!
