14 februari is het weer Valentijnsdag dus tijd voor een inspirerend Valentijns koffierecept. Dit jaar een latte macchiato met de zoete tonen van frambozen.
De herfst heeft Nederland weer bereikt. Tijd voor chocolademelk. En hoe kan je dat nou leuker en lekkerder maken dan met een freakshake. #Inspiratie #freakshake #chocolademelk
De Paasbrunch is een mooie combinatie van ontbijt en lunch. Alles kan en mag dan ook geserveerd worden. Hartig, zoet, warm en koud. Ook qua drank kun je alle kanten op. Wil je je gasten op een originele manier verrassen?………….neem ze eens mee op theereis.
Er zijn de laatste jaren steeds meer koffievarianten op de horecakaart bijgekomen. Voorbeelden hiervan zij de latte machiatto, long black, ristretto... Maar vaak wordt weinig gedaan met smaaktoevoegingen. Een extra smaakcomponent kan juist zorgen voor een verrassing en voor een extra genietmoment. Al eens aan koffie met honing gedacht?
Afgelopen maandag ging de Horecava 2017 weer van start. Het 4-daagse event voor horecaprofessionals. Peeze is ook deze editie weer aanwezig, met een flinke make-over en verschillende noviteiten. De reacties van onze ambassadeurs zijn warm, het enthousiasme van ons beursteam grenzeloos en de indrukken van potentiële klanten zéér positief. Vandaag is de laatste dag!
Er is een ware koffierevolutie aan de gang, waarin we streven naar de ultieme koffiekwaliteit. Vakmanschap en duurzaamheid gaan hand in hand en trends & ontwikkelingen volgen elkaar steeds sneller op. De consument weet wat hij wil en koffie is voor velen een levensstijl geworden. Hoe kunt u hier op inspelen en een beleving creëren die bijblijft? En hoe kunt u stappen maken op het gebied van duurzaamheid?
De laatste innovatie van Dalla Corte krijgt vorm in de Mina. Deze compacte ééngroeps espressomachine geeft de barista volledige controle en vrijheid om de sweet spot van elke koffie te ontdekken. De machine is met een smartphone te bedienen en via een app tot in de kleinste detail af te stellen. De hoeveelheid water kan zelfs worden afgesteld met een precisie van één honderdste millimeter!
Al jarenlang staat de Horecava bekend als het meest innovatieve en inspirerende evenement in de horecabranche. Ook dit jaar nemen we u mee in de laatste trends en ontwikkelingen rondom koffie en thee. Bent u ook dit jaar op de Horecava? Dan hebben wij 5 goede redenen waarom u ook onze stand moet bezoeken.
+31 (0)26-3622422
info@peeze.nl
Nederlands 
English 
Deutsch 
