mei 2017

Slow coffee cursus dé trend op koffiegebied!

Door ||

Slow coffee is dé trend op koffiegebied! Deze techniek is al meer dan 100 jaar oud en enorm populair in de grote wereldsteden. Ook in Nederland zien we deze zetmethode steeds vaker. Volg onze cursus en leer alle technieken om zelf slow coffee te schenken in uw horecazaak!

november 2016

5 tips voor barista’s om te starten met Latte Art

Door ||

juni 2015

Kwaliteit in actie: training van jurylid Koffie Top 100

Door ||

Voor de ideale kop koffie is meer nodig dan mooie koffiebonen en heel goede apparatuur. Het derde cruciale ingrediënt: kennis! We helpen onze relaties dan ook graag om die kennis voortdurend bij te spijkeren.
Zo hebben we onlangs een van de juryleden van de Koffie Top 100 uitgenodigd om de top van de Peeze ambassadeurs […]