april 2017

Inspireer met het nieuwe Peeze Best Collect koffieconcept!

Door ||

Koffie is een way-of-living geworden. Niet alleen worden we specifieker qua smaak, ook het verhaal achter koffie speelt een belangrijke rol. Begin 2017 introduceren we ons nieuwe Peeze Best Collect koffieconcept die hier perfect op inspeelt. De collectie bestaat uit de meest bijzondere koffiesoorten wereldwijd, kleinschalig verbouwd en elke soort een uniek verhaal en een onvergetelijke smaak.

februari 2017

Peeze kiest opnieuw voor hoofdsponsorschap SCA Nederland

Door ||

Cappuccino, latte macchiato of koffie verkeerd. Van alle koffies in de Nederlandse Horeca is bijna 80 procent een variant met melk. Toch is melk opschuimen een hele kunst. Zeker als het erg druk is in uw zaak, gasten ongeduldig zijn en u wisselend personeel hebt.

december 2016

De koffie & thee trends van 2017

Door ||

Er is een ware koffierevolutie aan de gang, waarin we streven naar de ultieme koffiekwaliteit. Vakmanschap en duurzaamheid gaan hand in hand en trends & ontwikkelingen volgen elkaar steeds sneller op. De consument weet wat hij wil en koffie is voor velen een levensstijl geworden. Hoe kunt u hier op inspelen en een beleving creëren die bijblijft? En hoe kunt u stappen maken op het gebied van duurzaamheid?

november 2016

5 tips voor barista’s om te starten met Latte Art

Door ||

september 2016

Fairtrade koffie uit de hele wereld: Happy International Coffee Day!

Door ||

Vandaag 1 oktober vieren wij de dag van ‘het zwarte goud’. Internationaal eren koffieliefhebbers en producenten deze zéér geliefde warme drank en promoten het gebruik van Fairtrade koffie.
Viva la Coffee!
Bij Peeze staan kwaliteit en duurzaamheid altijd voorop. Vandaag voelt dan ook een beetje alsof wij zelf jarig zijn. Onze passie voor koffie proef je, en onze kennis […]

februari 2016

Welke koffie past het beste bij de smaak van jouw gasten?

Door ||

In 2015 won de Blonde Pater (kweekvijver van barista kampioenen) de titel van lekkerste kop koffie in Nederland in de Koffie Top 100. Als koffiebrander én leverancier van deze nummer 1 koffie willen wij graag onze kennis met je delen en je inspireren op de Horecava, zodat ook JIJ je gasten de perfecte kop koffie kunt schenken. En, wie weet wint jouw horecazaak de titel van lekkerste koffie van dit jaar wel?

september 2015

Slurpen en cuppen: bewaken van de kwaliteit van koffie

Door ||

Voordat we onze koffiebonen kopen, zijn ze uitvoerig getest door onze koffie cuppers: de fijnproevers onder de koffieliefhebbers. Zij herkennen de kleinste smaakverschillen en weten deze tot in detail te benoemen.  Zo bewaken zij wekelijks de kwaliteit van onze koffiebonen. Vandaag slurpen we gezellig een cupje met ze mee!

Koffie cupper word je door heel […]

Wij hebben ´m: de lekkerste koffie van Nederland!

Door ||

Bij Peeze zijn we nog helemaal aan het nagenieten! Want gisteren was het dan toch eindelijk zover: de bekendmaking van de koffie top 100. En oh wat was het spannend!
Koffie met een kroontje
Het is de kroon op je werk, want de lekkerste kop koffie zet je niet zomaar. Als je dan de stempel […]