Teal Sand

Zo maak je Espresso Martini met Cold Drip Coffee

Heb jij al een goede afsluiter voor het kerstdiner?
Deze makkelijke Espresso Martini maak je in een handomdraai. Door het gebruik van onze Cold Drip Coffee hoef je geen espresso te zetten en de espresso af te laten koelen. Scheelt weer tijd! En wij verzekeren je, deze Espresso Martini is heerlijk.

Veronie Jansen
14 december 2021

Benodigdheden
Voor onderstaande recepten heb je een shaker met zeefje, maatbeker/barmaatje en natuurlijk een Martiniglas nodig. Zet het glas in de koeling of de vriezer of koel het met wat ijsblokjes voordat je de cocktail gaat maken.

Hoe creëer je een perfect schuimlaagje?
Dit schuimige laagje ontstaat door de cocktail krachtig te shaken met ijs in de cocktailshaker. Schenk de Espresso Martini vervolgens uit door een zeefje en je krijgt een mooie gladde schuimlaag. Je bent nu helemaal klaar om het recept te maken. Succes!

Cold Drip Martini

Instructies

  1. Giet 60 ml Cold Drip Coffee in een shaker met ijs.
  2. Voeg hier 20 ml koffielikeur en 20 ml wodka aan toe.
  3. Shake even krachtig tot er een frostlaagje op de shaker verschijnt.
  4. Schenk de cocktail zonder ijs uit in een Martiniglas en garneer eventueel met 3 koffieboontjes.

Je kunt met deze cocktail oneindig variëren. Geen fan van Tia Maria als koffielikeur, neem dan Amaretto of Licor 43. Wil je deze cocktail maken zonder alcohol? Gebruik dan het volgende recept.

Cold Drip Virgin Martini

Instructies

  1. Giet 60 ml Cold Drip Coffee in een shaker met ijs.
  2. Voeg hier 40 ml Seedlip Spice 94 en 10 ml Monin rietsuikersiroop aan toe.
  3. Shake even krachtig tot er een frostlaagje op de shaker verschijnt.
  4. Schenk de mocktail zonder ijs uit in een Martiniglas en garneer eventueel met 3 koffieboontjes.