Teal Sand

(Dirty) Chai latte recept

Je bent hier op de juiste plek voor een heerlijk Chai latte recept. De smaakvolle en kruidige specerijen in de Chai latte maken het een perfect drankje voor de winter!

Veronie Jansen
05 januari 2023

Aziatische theedrank

Chai latte is een aziatische theedrank uit India. Door de populariteit van het drankje kun je het inmiddels in elk koffietentje of restaurant standaard op de kaart vinden. Ook in de supermarkten verkopen ze zakjes chai latte, die je alleen met melk en water hoeft te mengen. Chai latte kun je op heel veel verschillende manieren maken. De basisingrediƫnten zijn zwarte thee, melk en een mix van verschillende specerijen zoals gember, kaneel, anijs, kruidnagel en nootmuskaat.

In ons recept maken we gebruik van de chai siroop van Monin. Met deze siroop maak je in een handomdraai een heerlijke chai latte. Het recept is daarmee perfect voor de horecaondernemer en ook een aanrader om thuis te maken.

Kruidige chai latte met kaneel en gember

Chai latte

Ingrediƫnten:
ā€“ 20 ml Monin chai siroop (bij cappuccino 10 ml)
ā€“ 120 ml melk (melkvervanger soya melk van Alpro) ā€‹
ā€“ Kaneel
– Optioneel: 1 espresso

Het stappenplan:

  1. Stoom 120 ml melk in een koffiekannetjeā€‹
  2. Pomp 2 x 10 ml chai siroop in het glasā€‹
  3. Voeg de opgeschuimde melk toeā€‹
  4. Optioneel: Schenk de espresso rustig in het glas
    Voeg je espresso toe aan het recept, dan noem je het een dirty chai latte.
  5. Garneer de chai latte voor de helft met kaneelpoeder

Tip: Gebruik ons communitea theetipje of een papiertje om de latte voor de helft met kaneel te bestrooien.