Barista cursus

koffie voor horeca

Een goede kop koffie is niet meer voldoende! De kwaliteit van koffie thuis is dermate hoog, dat uw gasten meer verwachten wanneer zij buitenshuis een kop koffie drinken: zij willen een beleving. Door barista cursussen te volgen, kunt u meer halen uit uw koffie en wordt koffiedrinken een waar geluksmomentje voor uw gasten!

> lees meer

 

De voordelen van een barista cursus

  1. De koffieconsumptie stijgt omdat u meer haalt uit uw koffie
  2. U behaalt betere marges door een efficiënter gebruik van uw apparatuur
  3. Ook zorgt een mooie presentatie van koffiespecialiteiten voor betere marges
  4. Goed voor de teambuilding van uw personeel en nog gezellig en nuttig ook!

Na het volgen van de cursus zult u direct merken dat de koffie nog beter smaakt en uw gasten zullen het ook opmerken. U kunt bij ons terecht voor barista workshops op drie verschillende niveaus:

barista training peeze starters

Barista cursus voor beginners

In deze basiscursus leert u de grondbeginselen o.a.:

  1. Het gebruik van apparatuur
  2. Het afstellen van de molen(s)
  3. De bereiding van koffiespecialiteiten.

pistonmachine espresso peeze horeca

Barista cursus voor gevorderden

In deze 2e cursus gaan we ons verdiepen in het koffieproces. Hier leert u:

  1. Het productieproces van koffie tot in detail
  2. Het branden en het cuppen (proeven) van koffie en smaakprofielen onderscheiden
  3. Gevorderde technieken van het barista-vak.

barista training peeze latte art

Latte art cursus

Latte art figuren in koffie maken van elke kop koffie een ware kunst. Ook leert u:

  1. De theorie over de eigenschappen van melk en de basisprincipes van het opschuimen
  2. Verschillende figuren schenken, waaronder het hart, de appel en de rosetta.

Dalla Corte Mina Barista

Peeze Masterclass

Samen met Rose van Asten (Cocoon Coffee) bieden wij een uitgebreid opleidingstraject aan, dat wordt afgesloten met twee officiële SCA certificaten: Foundation en Intermediate.

1.  SCA Barista Foundation
2.  Latte art
3. Techniek
4.  Sensory
5.  Melk training
6.  SCA Barista Intermediate training

> direct inschrijven

Maak van koffiedrinken een beleving!

Doe de Peeze Smaaktest

Wilt u eerst uitproberen hoe uw klanten reageren op onze koffie? Dat kan met onze gratis proefactie. Vul uw gegevens in en wij nemen binnen één werkdag contact met u op. Dan bespreken we uw situatie en komen langs om koffie te brengen en de machine af te stellen. Heeft u geen machine? Dan krijgt u er van ons één in bruikleen en ook de koffie krijgt u een week cadeau. Geheel vrijblijvend!

Gelieve dit veld leeg te laten.
Bedrijfsnaam*

Contactpersoon*

E-mailadres*

Telefoonnummer*

Volg een cursus op locatie of kom langs op onze Peeze Academie

Onze barista Wendy van de Kamp leert u alle kneepjes van het barista vak. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met uw accountmanager of vaste customer support medewerker.

Bent u nog geen klant?

Vul dan uw gegevens in via onderstaande button en dan nemen wij contact met u op.

> naar contactformulier

Meer halen halen uit uw koffie?

Lees de 7 tips van onze barista!

> lees het blog 

Tips barista

Barista koffiemachines

titel-kronkel

Dalla Corte Evo 2

Dalla corte espressomachine halfautomaat

titel-kronkel

WMF Hybride

WMF espressomachine en halfautomaat

Peeze

Faema E98

Faema e98 espressomachine halfautomaat

titel-kronkel

> bekijk meer

Peeze magazine

In ons magazine leest u alles over de laatste trends en ontwikkelingen op het gebied van koffie & thee. Laat u inspireren!

> download magazine