oktober 2016

Elke cup zijn eigen karakter: leer ze allemaal kennen!

Door ||

Al eeuwen neemt koffie een belangrijke plek in binnen onze samenleving. Anno 2016 zijn we allemaal steeds meer expert geworden op het gebied van koffie. We zijn kwaliteit boven kwantiteit gaan verkiezen en we zijn niet meer, maar wel bewuster koffie gaan drinken. We zoeken een koffie die bij ons past qua smaak en karakter en willen kunnen variëren, zowel thuis, op het werk als in de horeca.

Koffie Top 100 2016: het succes van onze klanten is ook ons succes

Door ||

Wat een de Koffie Top 100 zo bijzonder maakt, is niet alleen het winnen van de titel beste koffie van Nederland, maar de weg ernaar toe. Om genomineerd te worden voor de Koffie Top 100, moet je een enorme passie voor koffie hebben en dit weten te vertalen naar elke kop koffie die u schenkt. Door onze kennis en ervaring te delen met onze klanten, kunnen zij, en wij, onszelf blijven verbeteren en stappen blijven maken op het gebied van kwaliteit. Op deze manier kunnen wij bijdragen aan het succes van onze klanten. Want de beste koffie maken we tenslotte samen!

september 2016

Benieuwd hoe goed uw koffie scoort volgens de Koffie Top 100 criteria? Doe de test!

Door ||

Bemachtig een plek in de beroemde Misset Horeca Koffie Top 100 met deze tips en tricks. Benieuwd hoe uw koffie scoort? Doe de test!

Met trots presenteren wij: De Peeze Koffie Top 12 van de Koffie Top 100 2016!

Door ||

Bijna een jaar geleden won Café de Blonde Pater met onze Specialty koffie Daterra de Misset Horeca Koffie Top 100 2015. Dit jaar dingen er 12 van onze paradepaardjes mee naar de titel van lekkerste koffie van Nederland. Wie dit wordt, zal op 12 september a.s. bekend worden gemaakt. We wensen jullie veel succes a.s. maandag! Graag stellen we u aan hen voor en aarzelt u vooral niet om zelf hun koffie te komen proeven, wanneer u in de buurt bent van:

augustus 2016

U bent op zoek naar andere koffie? 5 tips die u helpen bij het maken van de juiste keuze!

Door ||

Gemiddeld drinken we 4 koppen koffie per dag. Hiervan wordt 75% op het werk gedronken. Goede koffie maakt werknemers productiever en zorgt voor tevreden klanten en gasten. Maar hoe goed is uw koffie? En waar moet u nu opletten als u besluit dat het tijd is voor andere koffie of een nieuwe koffieleverancier? In dit artikel delen wij 5 tips die u helpen om een keuze te maken.

april 2016

Heerlijke zelfgemaakte ijsthee!

Door ||

IJsthee maken kun je zelf! Probeer onze zelfgemaakte Rooibos of Muntthee met dit overheerlijke recept. Deze en meer recepten vind je hier! Geniet lekker thuis, op je werk of in de horeca.

Medewerkers liever goede koffie dan bedrijfsuitje

Door ||

Als werkgever doe je er natuurlijk alles aan om je medewerkers tevreden te stellen. Je biedt een fijne werkplek, leuke collega’s en een prettige bedrijfscultuur. Maar weet je dat 60% goede koffie belangrijker vindt dan bijvoorbeeld een laptop van de zaak, het jaarlijkse personeelsfeest of het lunchaanbod in de kantine? Maar wat is nu goede koffie?

maart 2016

Haal het beste uit je koffie met koffietraining

Door ||

Mooie koffie en goede apparatuur betekenen niet automatisch dat je ook goede koffie schenkt in je zaak. Hiervoor is ook kennis nodig. Bij Peeze organiseren we dan ook regelmatig koffietrainingen om koffiekennis te verdiepen en samen het beste uit onze koffie halen.

Hoe herken je een goede thee?

Door ||

Thee is de nummer drie van de meest gedronken dranken in ons land. Koffie staat nog steeds op 1 en water op 2. Er zijn honderden smaken, tientallen merken en varianten thee, maar hoe herken je nu een goede thee? Van theedrinker naar theekenner en ultieme theebeleving.

5 theetrends voor de horeca

Door ||

De afgelopen jaren zijn we steeds meer thee gaan drinken in Nederland. In Nederland drinken we gemiddeld 100 liter thee per jaar. Dat komt neer op zo’n 3 koppen thee per dag. Dit maakt ons nog grotere theedrinkers dan de Engelsen! Wat maakt thee nu zo geliefd en wat zijn de nieuwe theetrends voor de horeca?