Peeze Blog

september 2018

HandyBrew tea maker

Door |21 september 2018|

Met de HandyBrew Tea Maker bereidt u nu nog makkelijk uw losse thee. U bereidt de thee in de HandyBrew en zet deze vervolgens op het kopje of de theepot waarna deze mooi gezeefd doorloopt. Bekijk de video.

Become a (certified) barista met de Peeze Masterclass!

Door |19 september 2018|

Altijd al een gecertificeerd barista willen worden? Dat kan! De Peeze Academie introduceert namelijk de Peeze Masterclass, een uitgebreid opleidingstraject dat wordt afgesloten met twee officiële SCA certificaten: Foundation en Intermediate.

Hoe zet je het ideale kopje thee?

Door |19 september 2018|

Iedereen drinkt wel eens een kopje thee, het is immers zo gezet. Even wat kokend water over het theezakje gieten en na 10-20 seconden heb je een heerlijke kop thee. Maar dit is eigenlijk niet hoe het hoort. Thee heeft namelijk tijd nodig om zijn smaak over te brengen. Door het theezakje snel even in het kopje te dompelen, wordt de thee bitter en komen de smaken niet goed tot zijn recht. In deze blog vertellen we je daarom hoe je wél het ideale kopje thee kunt bereiden en de mooiste smaken naar boven kunt halen!

Een indrukwekkende koffiereis naar Brazilië

Door |4 september 2018|

Een indrukwekkende koffiereis naar Brazilië
Het is maandag 20 augustus. Na 12 lange uren vliegen zijn we veilig geland in Soa Paulo. Met collega’s Myriam, Janneke en Gino ga ik (Wendy) naar Brazilië voor een origin trip. Niet alleen gaan we het koffieproces bekijken, ook brengen we een bezoek aan enkele koffieplantages waar onze koffie vandaan komt […]

Koffiebranderij Peeze partner van ‘COFFEE TO STAY’ meerjarigproject stichting Fairtrade Max Havelaar

Door |1 september 2018|

Nederland is een echt koffieland. Dagelijks drinken we gezamenlijk zo’n 50 miljoen kopjes koffie. Meer dan elk ander land in Europa. Toch is onze koffiecultuur niet vanzelfsprekend! Max Havelaar start het project 'Coffee to Stay' en Peeze ondersteunt.

augustus 2018

3 nieuwe theesmaken

Door |31 augustus 2018|

Peeze introduceert 3 nieuwe overheerlijke theesmaken. Zelf samengesteld waarbij alleen de beste ingrediënten zijn geselecteerd. De nieuwe theesmaken zijn net als de bestaande smaken Biologische en Max Havelaar/Fairtrade gecertificeerd.

8 creatieve manieren om koffie en thee te serveren

Door |16 augustus 2018|

Onderscheidend zijn als horecaonderneming is belangrijk. Dit kan op verschillende manieren. In deze blog vind je een aantal leuke ideeën om koffie of thee te serveren. Zo verras je de klant en gasten en voeg je net dat extra beetje beleving toe!

juli 2018

De Koffie Top 100 van 2018 – hij komt er aan

Door |24 juli 2018|

Elk jaar gaat de Jury van de Misset horeca koffie top 100 het land door en proeven ze vele espresso, cappuccino’s en specialties. Zo ook in 2018. De Jury heeft de eerste ronde achter de rug en hiermee zijn de beste 125 horeca zaken bekend.

juni 2018

Hoe maak je de beste cappuccino op het werk?

Door |20 juni 2018|

Waar de cappuccino vroeger een luxe was in een restaurant, is deze tegenwoordig niet meer weg te denken uit het dagelijkse koffieritueel. Het is dan ook een veel gedronken koffievariant op het werk. De kwaliteit van koffie stijgt al jaren, zowel in de horeca als thuis. Het is dan ook logisch dat werknemers steeds hogere eisen stellen aan de koffie op de werkvloer. Kan de cappuccino op jouw werk ook wel een upgrade gebruiken? Lees dan verder!

Peeze Foundation start nieuw project in Sri Lanka

Door |13 juni 2018|

Mooi nieuws over één van onze projecten in oorsprong. De Peeze Foundation laat in samenwerking met onze partners een volledig nieuw Community Center in Sri Lanka bouwen. 603 gezinnen kunnen straks samen komen voor o.a. bruiloften en nationale feestdagen als ook voor sport, spel en leertrajecten.